至福のグラノーラのレシピ
この分量で２５センチx２９センチの天板2枚分です。
材料
作り方
  1. オーブンを120℃に温めておく。
  2. 大きいボウルに、押し麦、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード、ココナッツファイン、ブラウンシュガーを入れて混ぜ合わせる（A)。
  3. 小さめのボウルにメープルシロップ、くるみ油、塩を入れ、混ぜ合わせる（B)。
  4. （B)の液体を(A)のボールに流し入れてよく混ぜる。
  5. 天板に平たく並べ、120℃で約1時間15分焼く。15分ごとにオーブンから天板を出して、焦げ付かないようにヘラなどで混ぜ合わせ、また平たく並べてオーブンへ戻す。
  6. ボールに移し、粗熱が取れたらレーズンを入れて混ぜ合わせる。
  7. 密閉容器に入れて保存する。
レシピのメモ

密閉容器で保存する場合、2週間まで美味しくいただけます。その後は食べられますが、少し湿った感じになるようです。
レーズンのかわりにドライフルーツを入れてもおいしいです。

海外にお住いの方へ：私はアメリカで一般的な、45センチx33センチ（18インチx13インチ）の大きな天板を使っていますが、この材料の分量でそのサイズの天板1枚分です。私はいつも天板2枚分を一度に焼いていますので、この材料を2倍にしています。