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ブロッコリーの効能
ブロッコリーってものすごーく体によいらしいです。
調べれば調べるほどすっごい効果がわかってきます。
●生活習慣病の予防・改善効果
β-カロテンを豊富に含でいて、血中の脂質の酸化を防ぎ血管を若々しく保つ働きがある。
さらに、ビタミンEが豊富で血中に粘度のある物質が流れ出ることを防ぎ血行を良くすることにより血圧を下げる働きや、血管を丈夫にする働きがあるそうな。ブロッコリーは動脈硬化や高血圧の予防・改善に効果的だといわれています。
●肝機能を高める効果
●胃の健康を保つ効果
●便秘を解消する効果
●美肌・美白効果
●免疫力を高める効果
●眼病を予防する効果
●貧血を予防する効果
ブロッコリーには、他の食材に比べ非常に多くの葉酸が含まれています。また、ビタミンB12や鉄も含まれるため、葉酸との相乗効果により血を作ってくれるんですね〜。
ということでここのところほぼ毎日ブロッコリーを食べています。
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